Ulkona on kylmää ja märkää eikä aurinkoa ole tiedossa moneen kuukauteen. Kaukomaille tekisi mieli, mutta veronpalautuksiakin on tiedossa vasta kuukauden päästä ja niillekin olisi kaikenlaisia muitakin , joidenkin tahojen mukaan "rationaalisempia" käyttökohteita. Kuulostaako tutulta? Älähän huoli! Mitä jos keräisit ystävät yhteen ja veisit koko porukan makumatkalle Lähi-itään? Tulee halvemmaksi, on hauska tapa viettää iltaa, tutustua uusiin ruokiin ja pommi-iskujen tai Isiksen panttivangiksi joutumisenkin riski on aika marginaalinen...!
Nyt viettävät monet paikalliset raaka-aineet sesonkiaan, joten esim. granaattiomenia ja appelsiineja saa kaupoista vielä edullisestikin. Kauppaan siis! Yalla!
Paahda pöytään vaikka kotitekoisella zaatar-mauseseoksella ryyditettyjä yrttisiä tortillasipsejä jotka voit halutessasi tehdä myös näistä helpoista ja takuuvarmoista pitaleivistä...
... ja tarjoile niiden kanssa tätä Baba Ghannoushista innoituksensa saanutta munakoisotahnaa...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjdDkBsOqUz0fnTf34BkAa0n-LMwflZzbSt_tkPF45ppe6gypYuJTbVs2MLlq6MgbiY1p-LddxhLXRTkoNkR7f7UgFw4zwVIlIc_93O2FWnfs2AIH_x1BwJ3zeRjdBDa0_Kl8rKOWuF3M/s1600/muhammara.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCGg5bV_AHQ3IOkZJvQbEy8jXzIegfq_fXJ_mLEZIIC79jA05PhIAe27u9Ca9ffRIa5E1HCgnz7xV_snlH7fyhSDycn2Y3jxGhVeR3ABDZhJjoPlgBtwv7qVTZyB6VWCJPlHXK24mNvvE/s640/idfavadip.jpg)
Jos keittoa tekee mieli, niin Marokosta (ja tästä blogista!) löytyy serroudaa - sahramista aurinkoisen värinsä saavaa kikhernekeittoa!
Ja meze-pöytähän perinteisesti notkuu salaatteja, jotka ovat helppoja, nopeita ja niin ihanan raikkaita. Kata pöytään siis vaikka israelilaista salaattia...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglv1TwyRXTME4H785TdXKOt4cDhyphenhypheno7DhhbyPj2-3bJPiIDl5479Vbsl9E8DPqE7iuCUQegnNutxNgvVykECqkW2dS-DwqP6P1cWTJNM5u6g9kJMXRXSCof8MB-uAZA-iu9-MftEb-yBBw/s1600/magictabbouleh_landscape_close.jpg)
Sambousekit, paistetut (lampaan)lihapiiraat ovat varma hitti...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKCQNd7f_pPnwbyHU6YWLeBaNZd2fBxKL-hcIb_zzhx7355sz0uHaP5_1Eu1HSaZ1-ty6QS8mW1_CC56IAeGuLKpM2P3zAw8q3lHL2xqe_IrXTDEl2qo1W8bJ0G5fXCZ3de99i5TCq8fg/s1600/id_sambousek_dense_showme.jpg)
jotka maistuvat etenkin tsatsikin kanssa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCeLbWNfuJAv28DXNH4ZPms9JyKFSVpfDh7_glaBxSXx3sqnvLwvgqpeoO6IV15RB7LPxDwfwhXlboO_iaLY2MP6RU4lpNh-Exucvra31-VNuzFqrzbDFlsZAreFf_DaJI0fme7OLtcfU/s640/tzatziki.jpg)
Niinikään Syyriasta on peräisin tämä ehdottomasti kokeilemisen arvoinen kananmaksaresepti granaattiomenakastikkeella.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP_zutUGn7rB9WnOYNcvV9vr8uk-Ye_AcxSF6hhSzhpn1oGF7xgieTIvwVi2EoKib8reNxFzoVYLC6LcMUsYXviI6bClV_25r5Lrx53mib0qZskW4xX535GA_OKHzPfioGpu8A01HvE7E/s1600/idchickenlivers.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_VKBKur0mDQf5ata5Iv2gzw2bor-ur8agDMMT9lUqDezLoelP4_e_TWWuHwnfjsqDfutkbDHju7_61ymQBwpMVmKaQqux0pSgEHlPTcj7LBXcZCzaPdfWnAxk4vlRU4h471mbOcTq4Yg/s1600/moroccan+k%C3%B6fte_end.jpg)
Lisää inspiraatiota makumatkailuun Lähi-idässä löydät täältä. Walla! Yalla yalla!
___________________________
SAISIKO OLLA LISÄÄ?
Kiitos, annos kaikkea !
VastaaPoistahyvä, hyvä :-)
VastaaPoistaYalla yalla,mun makuun nämä ruuat;D
VastaaPoistaKuule ihanainen,nyt kun tuo järkyttävän kamala sananvahvistus muuttui taas epäselviksi sanoiksi,eikö sitä voi peruuttaa täällä,? Mulla menee kaikki suoraan spam-kansioon enkä vaivaa niillä roskaposteilla päätäni. Tämän muutenk kirjoitin sen jälkeen kun kolmannella yritykselläkin kehoitettiin tekemään sananvahvistus uudestaan ,grrrrr
katsotaan mitä pystyn tekemään :-)
PoistaYalla yalla! Nyt vaan kauppaan hankkimaan aineksia...
VastaaPoistasanos muuta :-) vaikka vähän erilaiseen pikkujouluun!
PoistaNam, nam, nam !!! Eipä tässä muuta voi sanoa :D
VastaaPoistaeikun kaupan kautta keittiöön sitten vaan :-)
PoistaSullahan on homma loistavasti hallussa, mä tuun kylään! :P
VastaaPoistaai sä keksitkin tuollaisen vaihtoehdon :-) no ahlan we-sahlan, habibti!
Poista