LIHA
Aasialaiset kanavartaat sataykastikkeella
Aasialaiset aprikoosi-inkivääriglaseeratut kanavartaat

Aasialaisittain marinoitu, paahdettu hanhenrinta

Aasialaisittain täytettyä mustekalamakkaraa

Ankkaconfit-fenkolipizza

Ankkaconfit-salaatti päärynällä, pähkinöillä ja granaatinomenansiemenillä

Ankkaragú
Appelsiini-inkiväärikanaa
Appelsiininen currykana
Appelsiininkuorella, neilikalla ja maustepiipurilla täytetty kasslerrulla

Astetta paremmat makkaraperunat
Avokado-pekonileivät
Bangers and mash
Borssi

Carrilleras de cerdo en Pedro Ximénez - Possunposket Pedro Ximénez-sherryssä haudutettuna
Chicharrones - andalusialaista paistettua possunkylkeä
Chorizo-jokirapupiiras

Chorizo a la cidra - chorizoa siiderissä
Chorizo al vino tinto - chorizoa punaviinissä

Chorizo-jättikatkaravut

Chorizo-mustekalasalaatti rapeaksi paahdetuilla kikherneillä

Chorizopannu

Chorizopasta

Chorizopyörykät
Colcannon - irlantilainen peruna-kinkkuvuoka
Conejo al ajillo - kanikonfit sevillalaisittain
Crème Ninon - ranskalainen hernesosekeitto shampanjalla

Croquetas de jamón- serranokinkkukroketit

Dim sumeja possulla
Empanada de carne con chorizo
Fabada Asturiana - asturialainen papupata

Fried chicken - täydellinen paistettu kana

Gordon Ramsayn chili-inkivääripossu
Grillatut kanansydämet karamelisoidulla sipulikastikkeella

Harira -marokkolainen papukeitto

Higado de pollo con higos y vino de Oporto - kananmaksaa viikuna-portviinikastikkeessa
Hirvipullat karpalolla ja rosmariinilla

Icli köfte (kibbeh) - turkkilaiset lihapullat bulgurkuoressa

Italialainen hääkeitto

Italialainen tuoremakkarapasta paprikakastikkeella

Italialaiset lihapullat

Jerusalem Mixed Grill - grillattuja sisäelimiä (Meorav Yerushalmi)
Jouluinen salaatti paahdetusta ruusukaalista ja piparkakkumaustetusta flank steakista glögisiirappidressingillä
Juutalainen kanakeitto matzopalloilla
Kaalikeitto
Kaalikääryleet Lähi-idän twistillä
Kanaa kermaisessa purjo-viinirypälekastikkeessa

Kana-avokado-maissisalaatti

Kananas (hedelmäinen kana-ananas-pastasalaatti mango-currykastikkeella)

Kananmaksaa granaattiomenakastikkeella

Kananmaksapatee
Kanansydänvartaat teriyaki-glazella

Kanapiiras voitaikinakuoressa
Karitsan kateenkorvat tartar-kastikkeella

Karitsankieltä lämpimällä perunasalaatilla ja rapeilla sipulirenkailla

Karitsan lapaa punaviinissä ja mustaherukkahyytelössä haudutettuna linssipyreellä

Karitsanpotkat andalusialaisittain

Karitsanpotkat pavuilla ja chorizolla
Kastanja-ruusukaali-pekonipaistos

Keftedakia - kreikkalaiset yrttiset lihapullat

Kiinalainen sitruunakana

Kiinalaista sesamkanaa ja parsakaalia
Kinkku-herkkusienipasta

Kinkkupastasalaatti
Kurpizza (kurpitsa-chorizopizza)

Kylmäsavuporomuffinsit (gluteeniton)
Kylmäsavuporomunakas
Kylmäsavuhärkä- sipuliquiche
Kylmäsavuporopiiras suolakurkulla ja punasipulilla

Lahmacun - turkkilainen pizza
Lammasköftet ras el hanoutilla

Lammasta turkkilaisella savumunakoisopyreellä
Lampaankare persillade-kuorrutuksella

Lampaanpotkaa mukulasellerisoseella

Lechon Liempo - possunkylkeä filippiiniläisittäin
Lehtikaalipasta
Lehtikaaliquiche
Libanonilainen lammaspizza
Lindströmin burgeri karamelisoidulla sipulidressingillä
Lindströmin yrttiset lihapullat punajuurikastikkeessa
Mango-chili-inkivääri-kookoskana

Marc Aulénin Sikamakeekaalisoppa
Marokkolaiset lampaankyljykset

Maissinen kanakeitto
Massaman curry kanasta

Maqloobe - palestiinalainen kanariisipaistos
Minestrone italialaisella makkaralla
Nautaa pähkinäkastikkeessa

Nyhtölammas-sliderit karamelisoidulla punasipulidressingillä
Nyhtöpossu

Okonomiyaki - japanilainen kaalitäytteinen pannukakku

Paahdettua ankkaa punaviini-karpalokastikkeella ja appelsiini-rosmariinipolentalla
Paahdettuja uusia perunoita chorizolla ja artisokalla

Papas rellenas - kuubalaiset mausteisella makkaralla täytetyt perunakroketit
Paprikainen possupata
Parsa-prosciuttopiiras
Pasta hernepestolla ja rapealla pekonilla
Penne Arrabiata

Pekoni-viskimarmeladi
Perinteiset ruotsalaiset lihapullat
Pide- turkkilainen pizza

Pinchitos de pollo - kanavartaat
Pinchitos Morunos- maurilaiset vartaat

Pinkki salaatti

Porchetta - italialainen yrttitäytteinen possunkylkirulla
Poropaimenen piiras
Poropiiraat
Poro-sieni-pelmenit

Porosliderit

Possu-omena-sieni-salviatäytteiset raviolit

Possunkyljykset omenoilla ja sipulilla

Possun secreto ananassalsalla

Possupasta
Possurullaa aprikooseilla

Prosciutto-päärynä-briepizzat
Rabo de Toro - häränhäntää suklaisessa oluessa haudutettuna

Rabo de toro - häränhäntää andalusialaisittain
Ranskalainen sipulikeitto
Rib Eye Steak chimichurrikastikkeella ja uppopaistettuilla sipuliruusukkeilla
Rustiikkinen possuterriini
Ruusukaali-pekoni-lisäke valkosipulisilla leivänmuruilla
Saksalainen peruna-pekonisalaatti

Salaatti chorizosta, kikherneistä ja paahdetusta paprikasta

Sambousek - lihapiiraita Lähi-idästä

Serrano-kampasimpukat

Sfiha - arabialaiset minipizzat

Shakshouka
Shepherd's pie - englantilainen jauheliha-perunavuoka
Sherry-omenakastikkeessa haudutetut possunposket maa-artisokkkapyreellä ja rapealla freekellä

Sofrito - korfulainen valkosipulin, persiljan ja valkoviinin kanssa haudutettu naudanpaisti

Spaghetti Carbonara

Spece të mbushur - albanialaisittain täytetyt paprikat

Stifado - kreikkalainen lammaspata

St. Tropezin kana-pastasalaattia

Tacokeitto
Tagliatelle alla pollo con limoncello - sitruunaista kanapastaa
Tarte Flambée (Flammkuche)
Thai-pihvisalaatti uppopaistetuilla mungpapuvermiselliraksuilla

Tunnbrödsrulle - ruotsalainen snägäriklassikko

Täytetyt kananmunat tulisella chorizotäytteellä

Wallenbergare - ruotsalainen jauhelihakotletti
Vasikan T-luupihvit sitruuna-kaprisvoikastikkeessa voipapumuusilla

Vietnamilaiset ankkarullat
Vihreä kanacurry

Viikunoita prosciuttolla ja mozzarellalla

Vitello tonnato kielestä
Välimerellinen kanakeitto paahdetulla paprikalla ja kikherneillä
Yön yli hautunut häränhäntäragù

KALAT JA ÄYRIÄISET
Aamiaispizza Florentine savulohella, pinaatilla, kananmunilla ja idioottivarmalla Hollandaisella
Aasialaiset simpukat
Aasialaisittain täytettyä mustekalamakkaraa

Albondigas de choco - seepiapyörykät
Almejas en vino blanco - sydänsimpukat valkoviinissä

Arroz Negro - riisiä ja mustekalaa mustekalan musteessa kypsennettynä

Banh xeo - vietnamilaiset rapeat riisilätyt katkaravuilla ja kasviksilla (gluteeniton)
Boquerones al limon

Boquerones en vinagre

Chorizo-jättikatkaravut
Cosmopolitan-silakat
Cucur Udang - malesialaiset maissi-jättikatkarapufritterit
Cumberland-silakat

Currysilakat

Ensalada Rusa - espanjalainen perunasalaatti

Eggs Hemingway

Fiinimmät fish & chipsit

Fish pie eli englantilainen kala-perunapaistos

Fenkolisosekeitto kylmäsavulohella

Gambas pilpil

Grillatut katkaravut guacamolella

Gubbröra - ruotsalainen silli-peruna-sipuli-kananmunatahna

Hauki-jokirapu-parsaterriini
Haukiburgerit jokirapumajoneesilla
Haukimakkarat/ kebabit
Itsetehty kalaliemi lohesta
Jokirapu-chorizopiiras
Kalacevichesalaatti
Kampasimpukoita latkeilla ja minttuherneillä

Katkaravut Limoncellomajoneesilla ja tomaattibasilikamajoneesilla
Keitetyt jokiravut

Keväinen freekeh-lohisalaatti

Kookos-chili-korianteri-tomaattisilakat

Kookoskatkaravut mangochilikastikkeella

Kuhaceviche
Kuha-mätiterriini
Kukkakaalisushi

Kylmä maissikeitto taskurapusalaatilla

Kännikatkarapupastaa

Köyhän miehen simpukkagratiini

Laksa - aasialainen nuudelikeitto
Lohikeitto
Lohi-pinaatti-kananmunapiiras
Lämminsavulohimakkara

Mango-chili-inkiväärijokirapudressing
Marinoidut mustekalat

Mejillones con sherry y jamón Serrano - espanjalaiset simpukat
Mejillones en salsa piquante- mausteiset simpukat

Minttuinen hernerisotto chili-valkosipuli-limemarinoiduilla jättikatkaravuilla
Paahdettuja uusia perunoita itsetehdyillä boqueroneilla

Paahdettuja uusia perunoita mustekalalla

Pimientos Rellenos- täytetyt piquillo- paprikat

Peruna-mustekalasalaatti persilladella

Peruna-savunieriäsalaatti mätikastikkeella

Pizzasimpukat

Pulpo a la Gallega -mustekalaa galicialaisittain

Pulpo con sherry y pimentón - mustekalaa sherry-tomaattikastikkeessa

Punainen kalacurry

Rapeaksi paistettua mustekalaa ja norisuolaa

Revuelto de Esparragos y Gambas

Ruotsalainen sillisalaatti
Saariston appelsiininen lohikeitto
Salad Nicoise - Nizzan salaatti yrttikuorrutetulla tonnikalalla ja paahdetuilla tomaateilla

Salpicon de Marisco - marinoituja äyriäisiä

Salvador Dalin spagetti

Savulohimousse
Savulohisalaatti grillatulla melonilla ja sweet chili-jokirapukastikkeella

Savumakrillisalaatti uusilla perunoilla ja kananmunacouscousilla

Savusilakkatahna
Sesam-kuorrutettua tonnikalaa So Cal

Serrano-kampasimpukat

Siiderisimpukat

Silakka-perunagratiini
Simpukoita viinirypälekastikkeessa
Sinappisilakat paahdetulla valkosipulilla
Sitruunainen lohi-fenkolipasta
Sitruunainen jokirapupasta
Sitruunainen parsa-katkarapurisotto

Sitruunasilakat
Skagenröra - ruotsalainen katkarapusalaatti
Sweet chili-jokirapucrustadit

Taramasalata

Thai katkarapukakut

Thaisilakat
Toast Skagen

Tonnikalapyörykät valkosipulimajoneesidipillä

Tonnikalatapakset
Tortillitas de camarones

Tunisialaiset kalakeftat

Tunisialaisittain täytettyä mustekalaa

Täytetyt kananmunat Thai-katkaravuilla

Välimerellinen mustekalapasta punaviini-tomaattikastikkeessa

Välimerelliset tomaattisilakat chorizolla
Zarzuela

Äyriäisliemi

Äyriäisspagetti
KASVIKSET
KASVIKSET
Ajo blanco - valkoinen gazpacho
Amba - irakilainen mangopikkelsi
Appelsiininen porkkana-rakuunarisotto

Aurinkoinen porkkana-inkivääri-appelsiinikeitto

Baba ghannoush turkkilaisella jogurtilla
Banh xeo - vietnamilaiset rapeat riisilätyt (gluteeniton)
Bataattiranskalaiset intialaisittain
Berenjenas Fritas - andalusialaiset uppopaistetut munakoisot
Bissli - israelilainen uppopaistettu pastasnacks
Bob Chorba - bulgarialainen papukeitto
Bokharat - 7 mausteen seos Lähi-idästä

Caponata - tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta
Cashewkastike paahdetulla valkosipulilla (vegaani)

Chrein - piparjuurinen punajuurirelissi
Coleslaw mango-chili-inkiväärikastikkeella
Crème Ninon - ranskalainen hernesosekeitto shampanjalla

Croquetas de patata- perunakroketit

Fattoush - pitaleipäsalaattia Lähi-idästä

Favapaputahna

Favapapupatee

Fenkolisosekeitto

Fenkolinen lämmin punajuuri-perunasalaatti

Galette karamellisoidulla sipulilla ja fetalla

Gazpacho

Gobi pakora - intialaiset kukkakaalipakorat lime-jalapeño-korianterikastikkeella
Halloumi-karpalo-pistaasisalaatti
Harissajogurttikastike

Hasselbackan perunat
Hedelmäinen kuskus-salaatti

Hummus
Hummus aurinkokuivatulla tomaatilla
Hummus paahdetuista porkkanoista
Hummus paahdetulla punajuurella ja rosmariiniöljyllä
Hummus paahdetusta valkosipulista
Intialainen kardemummainen bataattikeitto

Intialaiset linssipyörykät tomaatti-kookoskastikkeessa
Israelilainen salaatti
Itkettävän hyvä perunamuusi karamelisoidulla sipulilla ja ruskistetulla voilla
Jerusalem kugel
Kasvissamosat
Kermainen juurespyttipannu

Kermainen keitto karamelisoidusta sipulista ja kastanjatahnasta
Kesäkeitto

Kesäkeitto aasialaisittain

Kesäkurpitsalatket
Kirkas tillinen coleslaw

Kisir- turkkilainen tomaatti-kuskussalaatti

Korealainen coleslaw

Kukkakaalikeitto vaniljalla

Kukkakaalitabbouleh

Kurkku-viinirypälegazpacho

Kurpitsagnoccheja ruskistetulla salviavoilla

Kurpitsakeittoa morcillalla

Kurpitsarisotto

Kylmä curryinen maissikeitto

Lyutenitsa - bulgarialainen paprika-munakoiso-tomaattitahna
Lämmin salaatti paahdetusta bataatista, lehtikaalista ja granaattiomenasta

Maa-artisokkakeitto tryffeliöljyllä

Marokkolainen appelsiini-granaattiomena-pistaasisalaatti
Marokkolainen sitruksinen porkkanasalaatti
Mausteiset pähkinät
Meksikolainen avokado-maissi-mustapapusalaatti

Minestrone
Minttuinen hernekeitto

Minttuinen hernerisotto
Muhammara - syyrialainen paprikadippi

Mungpapunuudeli-merileväsalaatti miso-seesamidressingillä (gluteeniton)

Nordic Dynamite - Marc Aulénin chili-puolukka-relissi
Paahdettu aloo gobi - intialainen kukkakaali-peruna-hernepaistos

Panzanella - toscanalainen leipä-tomaattisalaatti

Parsaa aasialaisittain

Parsakaalipestopastaa

Parsakaalipesto-perunasalaatti

Parsakeittoa curryllä

Parsapiiras
Parsatempura
Pasta Primavera
Patatnik - bulgarialainen minttu-perunamunakas
Persillade-kastike

Peruna-parsa-herne-paistos

Peruna-rosmariinipizza

Perunarösti
Pimientos marinados - marinoidut paprikat

Pinaattikeitto
Pinaatti-kotijuustopizza

Pinaatti-ricotta raviolit

Polentaranskalaiset sitruunalla, chilillä ja rosmariinilla ja tryffelimajoneesi
Porkkana-minttu kuskus

Punajuurikakku
Punajuuririsotto
Punajuuri-soijakuutiostroganoff
Punakaali-fenkolicoleslaw

Raita - intialainen jogurttidippi
Ranskalainen sipulikeitto
Roasties - englantilaiset paistetut perunat

Rosollikeitto

Ruusukaali-pekoni-lisäke valkosipulisilla leivänmuruilla
Salsa romesco - Romesco-kastike paahdetuista paprikoista ja tomaatista

Salt & Vinegar perunat

Sadonkorjuupiiras
Salmorejo

Serrouda -marokkolainen kikhernekeitto
Shirazi- salaatti Iranista

Sienirisotto

Sigara börek- turkkilaiset feta-pinaatti-filotaikinarullat

Skordalia - kreikkalainen valkosipuli-perunadippi

Soijarouheella täytetyt munakoisot Lähi-idän tyyliin

Thaimaalainen punainen soijasuikalecurry

Thaivaallinen kookoksinen tomaatti-linssikeitto
Tomaatti- basilika-ricottapiiras

Tomaattikeitto paahdetuista tomaateista
Tortilla Española

Tsatsiki

Tsatsikinen kurkkusalaatti
Turkkilainen salaatti

Uunikuivatut tomaatit

Valkopapukeitto

Vesimeloni-feta-minttusalaatti

Vesimelonigazpacho
Vichyssoise

Vihreä gazpacho kurkusta ja viinirypäleistä

Välimerellinen perunasalaatti

Välimerellinen riisipilahvi

Välimerelliset tomaatti-oliivi-basilikamuffinsit (gluteeniton)
Waldorfin salaatin kevyempi versio

Yrttiset tortillasipsit
MAKEAT
Ahvenanmaan pannukakku
Amerikkalaisia pannukakkuja

Ananascurd - kookos - marenkipiiras

Appelsiinikardemummakauralastut

Appelsiininen raparperikompotti
Appelsiiniposset

Appelsiini-rosmariini-polentakakku (gluteeniton)
Appelsiinisuklaaganachetorttu
Blintzes - tuorejuustolla, ricotalla ja valkosuklaalla täytettyjä lettuja

Brownies

Cantuccinit

Chilisuklaa-pannacotta
Churros con chocolate
Crème brûlée

Crème brûlée- piiras vadelmilla ja mintulla
Flan de naranja - valencialainen crème caramel
Helppo ja nopea sitruunavanukas
Instant cheesecake

Juustokakku

Juustokakku turkkilaisesta jogurtista ja granaattiomenasta
Kandeerattu appelsiininkuori
Kaura-karpalo-valkosuklaacookiet

Kauralastucannolit

Kirsikkaclafoutis

Kookos-lime-chili-jäätelö

Kookosmacaroonit

Korvapuustibostonkakku
Kriikuna-rosmariiniflan
Kriikuna-rosmariini-vaniljahillo
Kurpitsapiirakka

Köyhät ritarit kookoksella ja mustikoilla

Lemon curd

Lemon curd-Turkinpippuri-marenkijäätelö

Maamoulit - arabialaiset appelsiinitaatelitäytteiset pikkuleivät
Mango-ananas-lime-tähtianishillo
Mansikka-raparperipiiras (gluteeniton)

Marengit crème patisseriella

Marjapiirakka
Omena-frangipaanipiiras
Omena-vanilja-inkiväärihillo
Orange curd
Orange curd-piiras
Pan de higo de almendras - espanjalainen viikunakakku
Pavlova valkosuklaamoussella
Piimäkakku taateleilla
Piparkakut
Päärynäjuustokakku
Rahkapiirakka
Raparpericrumble inkiväärillä, vaniljalla ja paahdetulla kookoksella

Raparperipiiras valkosuklaalla, vuohenjuustolla ja rosmariinilla
Riisipuuroarancinit
Rocky road

Rosé sabayon

Sitruunaposset
Sitruuna-rosmariinikohokkaat

Sitruuna-rosmariinipiparit
Sitruunatartaletit

Sitruuna-unikonsiemen-jogurttikakku (gluteeniton)
Sticky buns - amerikkalaista pullaa suolakinuskipekaanitäytteellä
Suklaaganachetorttu pretzeleillä ja juustonaksukuorella
Suklaa-portviinitryffelit
Tiffanykeksit
Tropiikin suklaa

Tryffelit paahdetusta valkosuklaaganachesta ja mustikoista

Valkosuklaa-lime-pannacotta mantelicrispillä
Valkosuklaa-sitruuna-mascarponevaahdolla täytetyt piparikupit

Valkosuklaa-vuohenjuustotäytteiset kerrospiparit
Vaniljakastiketorttu
LEIPÄ
Arabialainen ohutleipä

Burgeribriossit
Challah- sämpylät
Foccaccia
Grissinit

Hodarisämpylät

Jouluinen viikuna-pähkinäleipä
Joululeipä glögillä, rusinoilla, karpaloilla ja pähkinöillä

Karjalanpiirakat
Näkkileipä

Ohrasämpylät

Parmesaanilastut (gluteeniton)

Pikniksämpylät

Pitaleivät

Pähkinäinen omenaleipä

Saaristolaisleipä
Schrocchietti - italialaiset rosmariini-merisuolakeksit

Vaivaamaton leipä
