Ravintola Faces ja muut ravintolavinkit Jurmalaan

* * * 

For English please see here

* * * 

Jurmala hemmottelee arkitehtuurinsa ja kylpylöidensä lisäksi myös ruokaturistia. Hyväksi havaittuja paikkoja ovat mm. Baltic Beach Hotelin yhteydestä löytyvä Il Sole (a la carte on sitä puolihoitoon kuuluvaa listaa huomattavasti parempi) sekä myös Riikan 30 parasta ravintolaa- listalla vuodesta toiseen (tänä vuonna kuudenneksi parhaana) noteerattu 36.Linije.

Jos taas överiluksustelu kiinnostaa, kannattaa suunnaksi ottaa niin ikään Baltic Beach Hotelin yhteydestä löytyvä Seafood & Oyster Terrace, josta nimensä mukaisesti löytyy nautintoa vähän vaativampaankin makuun...!

Ihan ylivoimainen löytö tällä reissulla oli Buldurissa vajaan 10 minuutin taksimatkan päässä Majorissa sijaitsevasta hotellistamme sijaitseva Faces... joskaan ei se rakkautta ensi- tai edes toisella silmäyksellä ollut.

Ravintola tuntuu tekevän kaikkensa, jotteivät kansainväliset matkailijat sitä löytäisi: sen nettisivu esimerkiksi ei tarjoa mitään tietoa muilla kielillä kuin latvialla ja venäjällä. Itsepäisyys voitti itsekunnioituksen sillä hetkellä, kun tulkitsin listalta löytyvän mustekalaa. 

(Mitäpä sitä ei ihminen mustekalan vuoksi tekisi...?)

Hotellimme respan hoidettua illallisvarauksemme ja kuljetuksen, ei ravintolan vastaanotto ollut tosin vieläkään sieltä lämpimämmästä päästä. 

Uudehko ravintola on selvästi yleisönsä löytänyt, ja se on sitä Riian ja Jurmalan silmäätekevää. Meidät ilmeisesti luokiteltiin hienostohierarkiassa vähän alemmille sijoille, mikä näkyi mm. siitä, miten ruokalistaa meille esiteltiin: "no tämä salaatti esimerkiksi on tosi kiva jaettavaksi".

Salihenkilökunnan hienoinen kohmeisuus suli kyllä varsin pian aloittaessamme illan shampanjalla ja jatkaessamme äyriäisövereillä.

Alkuun tuotiin leipää, aiolia ja ihan uskomattomia täällä marinoituja oliiveja. Olen aina ollut sitä mieltä, että en erityisemin pidä oliiveista mutta ilmeisesti kyse onkin siitä, etten vain ole saanut aikaisemmin näitä oliiveja. Ihastuttava hedelmäisyys ja raikkaus. Ja näitä voi ilmeisesti ostaa myös mukaan!

55 päivää raakakypsytetystä lihasta tehdystä tartar-annoksesta (15.40 €) löytyi jännittävyyttä monellakin tapaa, mutta hieman se olisi suolaa ja hapokkuutta kaivannut.

Kampasimpukka-annos (12.90€) hurmasi jo ulkonäöllään. Voiporkkanapyreen ja grillatun maissisalsan kanssa tarjotut kampasimpukat olivat kypsyydeltään täydellisiä ja mm. viinirypälettä sisältänyt salsa oli jännä lisä.

Oma suosikkini oli luonnollisesti tämä Pulpo a la Gallegan moderni toisinto (13.60€). Oliiviöljyssä kypsennettyä mustekalaa Pimento de la Veran ja savustetun perunamuusin kanssa. Tuttuja ja ah, niin rakkaita makuja. 

Myös pil pil- jättikatkat (9.30€) olivat erinomaisia. 

Niin annosten esillepanosta kuin makumaailmasta löytyi vähän turhan paljon samuutta, jota myös pääruoka, grillattu äyriäisvalikoima (21.90€) jatkoi. Hyvää se oli silti.

Useamman mahan taktiikka olisi täällä ehdottomasti paikallaan, sillä todella kiinnostavasta, välimerellisillä raaka-aineilla ja vaikutteilla iloittelevasta ruokalistasta on liki mahdotonta selvitä vain kahdella ruokailijalla - niin täynnä se on toinen toistaan houkuttelevampia annoksia (possunposkea sherryssä hauduttetuna? Kyllä kiitos!)

Tässä vaiheessa arvostuksemme oli henkilökunnan asenteessa tapahtuneen muutoksen perusteella noussut jo melkoisesti ja tarjoilija vinkkasikin minulle ravintolan takahuoneesta löytyvästä sikarihuoneesta, joka olikin viihtyisin savukehuone Savoyn parvekkeen jälkeen. 

Sillä välin kun minä hengähdin, todisti seuralainen viereisessä pöydässä mm. veitsiä sisältänyttä tappelua (jopa suomalaisella mittapuulla) tolkuttomassa humatatilassa saapuneen pariskunnan välillä. Meno jatkui palattuani, eikä henkilökunta katsonut missään vaiheessa aiheelliseksi lopettaa tarjoilua, pahoitella tapahtunutta tai puuttua menoon edes nenänvarttaan pitkin katsomalla.  

Jälkiruoiksi valikoituivat Crema Catalana (5.50€) ja paikan itsetehtyjä, uskomattoman täyteläisiä sorbetteja (á 2€). 

Viineineen illallisen hinta jäi reiluun 50 euroon per henkilö. Hintansa väärti, kyllä. Joskaan tippiä emme jättäneet.

_________________


SAISIKO OLLA LISÄÄ?



      

TYKKÄSITKÖ? KERRO KAVEREILLEKIN!